Pier Five Hundred!

Esse e o nome do meu restaurante preferido aqui em Hudson, a pequena cidade onde a Isa mora. Alem de sua excelente localizacao (fica em frente ao rio), tem um cardapio bastante variado, cozinha com forte acento americano, mas que se arrisca, e se sai muito bem, nos toques mediterraneos onde exatamente reside minha preferencia. Limone, olives, feta etc...me seduzem. Eu amo um pratinho muito simples e que como religiosamente a uns 2 anos . E o Mediterranean Angel Hair Pasta . Cabelo de Anjo com tomatinhos cereja, pimentao, azeitonas preta, queijo feta, verdurinhas e tudo isso ao leve e fresco Limone!!! as vezes opto pelo acrescimo de camaroes. Sinceramente, posso fechar os olhos e me imaginar na Costa Amalfitana...consigo ate sentir a brisa do mar, e os profumos do limao. Todos sabem que os americanos se lancaram no mundo, gastronomicamente falando, pelo "fast food", entao nao e pouca coisa ter um resto desse naipe aqui na Little Town....Como falei anteriormente, ele possui endereco privilegiado. Sentar outside no verao e admirar o rio, os barcos, e um extra sem preco....

O restaurante ao fundo

 

Com meus lindos!

Mediterranean Angel Hair Pasta!